Cocktail & best bartender: mini guida per bere bene a Rimini (e non solo)
Bere bene a Rimini - L'aperitivo ormai è diventato un appuntamento fisso (quasi come la colazione) ma un cocktail non vale l'altro. Almeno per me.
Romagna e birra artigianale – Quattro bionde da urlo
La Romagna è un pò come la birra artigianale: fresca e spumeggiante, easy e divertente, ma soprattutto autentica e sincera.
Mangiare a Rimini ai buoni sapori che piacciono (anche) ai locals
Rimini in quattro indirizzi, i miei preferiti, perché, ovunque vai, Il local mood passa anche attraverso il cibo. I sapori autentici ti raccontano sempre storie vere di persone e di vita
Street Food Map: cosa mangiare on the road in Romagna (e non solo)
Mangiare bene. Mangiare easy. Mangiare local. Sugli street food trucks viaggiano buoni sapori, persone e storie. Ve ne racconto qualcuna tra le mie preferite
Riccione, pausa pranzo al panificio: tre indirizzi da provare subito
La nuova tendenza del mangiare fuori casa, il panificio. Dove andare a Riccione, nuove idee e nuovi indirizzi
Gin artigianali e stellati: guida per bere un buon G&T
Il gin, super-cool negli anni ’90 in versione tonic o fizz, a sorpresa è di nuovo tendenza. Se siete dei gin-lovers, scoprite le nuove etichette a KM zero e gli indirizzi da non perdere
Cucina giapponese a Bologna: non solo sushi, tre buoni motivi per andare oltre
La cucina giapponese tradizionale, la conoscete già? A Bologna un ottimo indirizzo da provare alla prima occasione
Panino alla riscossa: un viaggio tutto italiano
Un panino italiano? Mica solo questione di mettere degli ingredienti tra due fette di pane! Ecco dove diventare un professionista e dove mangiare le limited edition dei grandi chef
Due gocce di profumo nel piatto|In cucina con le fragranze alimentari
"La felicità non è altro che il profumo del nostro animo", diceva Coco Chanel. Ora ho scoperto che dagli olii essenziali alimentari c'è chi aggiunge due gocce di profumo nel piatto, alimentando l'anima anche a tavola Sono stati i profumi legati…
L’Uomo senza Tonno, il single che porta la sua cucina creativa a domicilio
All'anagrafe è Marco Giarratana, ma ormai per tutti (sua madre compresa come dice lui) è l'Uomo Senza Tonno Da copy, a blogger, a cuoco a domicilio: una storia come quella dell'Uomo Senza Tonno vale la pena d'essere raccontata. Personalmente lo seguo da tempo…
