Street Food Map: cosa mangiare on the road in Romagna (e non solo)
Mangiare bene. Mangiare easy. Mangiare local. Sugli street food trucks viaggiano buoni sapori, persone e storie. Ve ne racconto qualcuna tra le mie preferite
Riccione, pausa pranzo al panificio: tre indirizzi da provare subito
La nuova tendenza del mangiare fuori casa, il panificio. Dove andare a Riccione, nuove idee e nuovi indirizzi
Gin artigianali e stellati: guida per bere un buon G&T
Il gin, super-cool negli anni ’90 in versione tonic o fizz, a sorpresa è di nuovo tendenza. Se siete dei gin-lovers, scoprite le nuove etichette a KM zero e gli indirizzi da non perdere
Cucina giapponese a Bologna: non solo sushi, tre buoni motivi per andare oltre
La cucina giapponese tradizionale, la conoscete già? A Bologna un ottimo indirizzo da provare alla prima occasione
Panino alla riscossa: un viaggio tutto italiano
Un panino italiano? Mica solo questione di mettere degli ingredienti tra due fette di pane! Ecco dove diventare un professionista e dove mangiare le limited edition dei grandi chef
Due gocce di profumo nel piatto|In cucina con le fragranze alimentari
"La felicità non è altro che il profumo del nostro animo", diceva Coco Chanel. Ora ho scoperto che dagli olii essenziali alimentari c'è chi aggiunge due gocce di profumo nel piatto, alimentando l'anima anche a tavola Sono stati i profumi legati…
L’Uomo senza Tonno, il single che porta la sua cucina creativa a domicilio
All'anagrafe è Marco Giarratana, ma ormai per tutti (sua madre compresa come dice lui) è l'Uomo Senza Tonno Da copy, a blogger, a cuoco a domicilio: una storia come quella dell'Uomo Senza Tonno vale la pena d'essere raccontata. Personalmente lo seguo da tempo…
Gelato artigianale: i migliori indirizzi da provare su e giù per l’Italia
Pensate d'essere intenditori di gelato artigianale ? Non perdetevi allora i migliori indirizzi italiani secondo il Gambero Rosso e i corsi alla Gelato University
Scrambler food factory, un viaggio in sella per il mondo
Il mio primo viaggio in sella a una Scrambler. A Bologna la prima Ducati Food Factory ispirata all'iconica moto degli anni '70. Non potevo farmela sfuggire!
Necessaire Rimini: vorrei il futuro assomigliasse a te
Coraggio, lungimiranza, sincerità, attitudine alla condivisione, cultura e consapevolezza. Oggi, attraverso la storia di due giovani ragazzi, parlo del futuro che vorrei.
