Modena in due parole: aceto balsamico e Bottura
L'aceto balsamico è l'eredità della tradizione. Massimo Bottura è lo chef (il n° 1 al mondo) che reinventa la tradizione a modo suo. Insieme, sono il simbolo di Modena.
Modena: itinerario artistico al sapore di senape
Il sapore e il colore della senape sono indefinibili, variegati e inconfondibili. C'è però un artista a Modena che gli assomiglia. E' Mauro Roselli, scopritelo qui
